Senin, 31 Desember 2012

resep ayam bakar enaaaaaaak sob.....

Bagi agan2 yang mau nyoba2 resep masakan bisa lihat di sini hehehehe
yah lumayan bisa buat belajar masak gan....

Ayam bakar
 Ayam bakar adalah salah satu menu yang sangat sering kita jumpai di warung-warung ataupun restoran-restoran. Menu ini sangat laris dan menjadi favorit banyak orang, karena selain rasanya yang menggoda, harganya juga relatif terjangkau (di banyak tempat) dan mudah sekali ditemui. Yah, bisnis ayam bakar adalah salah satu peluang bisnis yang sangat menjanjikan juga gan....
Karena cara membuat ayam bakar praktis dan sangat mudah membuatnya. Ga bakalan nyesel deh kalo anda mencoba untuk membuatnya di rumah sebagai menu santap anda.
Kita tidak perlu repot-repot dalam menyiapkan bahan-bahan untuk Membuat Ayam Bakar Kecap, karena Resep Ayam Bakar Kecap sangatlah mudah. Apa sih bahan yang dibutuhkan?dan bagaimana cara membuatnya.....????
Resep Ayam Bakar Kecap

resep ayam bakar yang disiapkan :
Bahan :
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis dan 2 sdt garam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng

Haluskan:
3 cabai merah besar
6 cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit
1 sdt garam

Olesan:
2 sdm margarin, lumerkan
7 sdm kecap manis

Cara membuatnya ayam bakar kecap :




  • Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tiriskan.
  • Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Diamkan selama 30 menit.
  • Masak ayam bersama rendamannya, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga ayam lunak, angkat.
  • Siapkan bara api, panggang ayam. Selama memanggang olesi dengan campuran margarin dan kecap manis. Panggang hingga berwarna agak gelap, angkat.
  • Sajikan hangat untuk 4 orang dan akan lebih mantab lagi ditambah Sambal dan Lalapan


  • waaaaaaaaaaaaaaah.......bikin ga nahan rasa ayam bakar pasti nie
    selamat mencoba gan....hehehehe
    agan kalo mau nyoba resp yang laen bisa ngunjungi di blog resep bumbu masakan


    Tidak ada komentar:

    Posting Komentar