Bagi agan2 yang mau nyoba2 resep masakan bisa lihat di sini hehehehe
yah lumayan bisa buat belajar masak gan....
Ayam bakar
Ayam bakar adalah salah satu menu yang sangat sering kita jumpai di warung-warung ataupun restoran-restoran. Menu ini sangat laris dan menjadi favorit banyak orang, karena selain rasanya yang menggoda, harganya juga relatif terjangkau (di banyak tempat) dan mudah sekali ditemui. Yah, bisnis ayam bakar adalah salah satu peluang bisnis yang sangat menjanjikan juga gan....
Karena cara membuat ayam bakar praktis dan sangat mudah membuatnya. Ga bakalan nyesel deh kalo anda mencoba untuk membuatnya di rumah sebagai menu santap anda.
Kita tidak perlu repot-repot dalam menyiapkan bahan-bahan untuk Membuat Ayam Bakar Kecap, karena Resep Ayam Bakar Kecap sangatlah mudah. Apa sih bahan yang dibutuhkan?dan bagaimana cara membuatnya.....????
resep ayam bakar yang disiapkan :
Bahan :
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis dan 2 sdt garam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Haluskan:
3 cabai merah besar
6 cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit
1 sdt garam
Olesan:
2 sdm margarin, lumerkan
7 sdm kecap manis
Cara membuatnya ayam bakar kecap :
Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tiriskan.
Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Diamkan selama 30 menit.
Masak ayam bersama rendamannya, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga ayam lunak, angkat.
Siapkan bara api, panggang ayam. Selama memanggang olesi dengan campuran margarin dan kecap manis. Panggang hingga berwarna agak gelap, angkat.
Sajikan hangat untuk 4 orang dan akan lebih mantab lagi ditambah Sambal dan Lalapan
waaaaaaaaaaaaaaah.......bikin ga nahan rasa
ayam bakar pasti nie
selamat mencoba gan....hehehehe
agan kalo mau nyoba resp yang laen bisa ngunjungi di blog
resep bumbu masakan
